Сахароза (C12H22O11), или свекловичный
сахар, тростниковый сахар, в быту просто сахар — дисахарид из группы олигосахаридов,
состоящий из двух моносахаридов — α-глюкозы и β-фруктозы.
Молекулярная масса сахарозы 342,296 а. е. м.
Чтобы найти массу одной молекулы сахарозы, нужно ее молярную массу разделить
на число Авогадро (6,022 * 1023 моль).
Таким образом, масса пяти молекул сахарозы равна: 5 * 342,296 / (6,022 * 1023)
= 284,2 * 10-23 = 2,842 * 10-21.
